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武進區:7家酒店轉型送團餐 武進在常州市首推團餐配送“臨牌”
發布日期:2020-03-04  瀏覽次數:  字號:〖

一手抓疫情防控,一手抓復工服務,為緩解復工企事業單位供餐難的問題,常州武進區市場監管局推出“兜底式”特事特辦,根據集體用餐配送單位的要求,對武進區有能力、有意向的7家餐飲單位進行現場評估,為符合要求的7家餐飲企業開展團餐配送業務發放“臨時牌照”,并要求團餐供應申請單位在場所設施、原料包材、過程控制和留樣管理等方面制定詳細的規范制度,確保供餐安全。

據了解,從疫情防控開始到“臨牌”出臺前,全區所有大型酒店一直處于關停狀態,很多酒席、婚宴紛紛退訂,大量員工也在宿舍待命,整體餐飲業虧損嚴重。武進區市場監管局在關鍵時期指導餐飲企業轉型團餐配送服務,不僅能夠幫助部分企業解決員工就餐問題,還為餐飲企業送上了“及時雨”。

下一步,根據復工企業供餐要求和團餐供應申請餐飲單位的實際情況,武進區市場監管局將及時審核并公布新的名單,同時做好供餐單位疫情防控和食品安全檢查。  

 
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